L'assommoir Restaurant Bistrot (Carta)

Via Bertola 24c, Torino
+39 342 611 3904

Antipasto
Battuta di fassona con polvere di olive, capperi fritti e tuorlo d’uovo
12
calamarata con pomodori confit, olive taggiasche e capperi
12
Anguria piastrata alla soia con alici e ricotta mantecata
12
Tarte tatin di cipoll con caramello salato
12
Portata principale
gnocchi di ricotta con crema di nocciole e limone
15
Linguina con pane burro e acciughe
16
Ravioli di carne ai tre pomodori
16
Orecchiette fresche con cipollotto, ravanello e crema di zucchine
16
Secondo
petto d’anatra laccato alla senape e albicocche fresche
19
Angus argentino burro e pepe con verdure di stagione in due consistenze
20
“Red hot chili polpo” con crema di piselli
19
Carote in doppia cottura con zenzero e limone
15
Bevande
Acqua
2.5

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